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ヤマメ

2011年12月12日 10:54

おはようございます

先日人生初のやまめを食べました!

鮎は頭から全部食べられると
聞いたことがあったのですが、
果たしてやまめはどうなのか

お店の方に聞いてみると
もちろん頭から全部美味しく食べられます!
とのこと

シシャモを食べるような感覚で
頭から尻尾まで美味しくいただきました

一番の旬は3月から5月らしいのですが
とても美味しかったです

これから寒くなると牡蠣が大粒になってくるので
今度は牡蠣をお腹いっぱい食べたいなと思います

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